علاج إرتفاع ضغط الدم عن طريق الأغذية

البوتاسيوم يعد من أهم العناصر الغذائية لمرضى الضغط المرتفع، حيث يساعد على طرد الصوديوم من الجسم عن طريق البول، وتخفيف الضغط على جدران الأوعية الدموية.

لذك تنصح جمعية القلب الأمريكية بتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم يوميًا للوقاية من مضاعفات الضغط المرتفع.

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

1- البطاطس حيث تحتوى على حوالى 500 ملليجرام من البوتاسيوم  (12% من الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم)، في الثمرة الواحدة التي تزن 100 جرام.

2- السبانخ حيث أن كل 3 أكواب من السبانخ الطازجة (100 جرام) يكسب الجسم 500 ملليجرام من البوتاسيوم .

 بالإضافة لإحتواء السبانخ على فيتامين A والماغنسيوم وفيتامين K وحمض الفوليك

3- البطيخ حيث يحتوى كل نصف كيلوجرام من البطيخ على 600 ملليجرام من البوتاسيوم .

4- الفاصوليا البيضاء ، حيث يحتوي كوب من الفاصوليا المطبوخة على 800 ملليجرام من البوتاسيوم، وهو ما يعادل 18% من الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم.

5- الموز ، حيث تحتوى ثمرة متوسطة منه (150 جرام) على حوالي 400 ملليجرام من البوتاسيوم، كما تحتوي على فيتامين سي وفيتامين B6 والماغنسيوم والمنجنيز والألياف ومضادات الأكسدة .